31.08.2026

Süßer Abschied aus dem Bienenjahr: Letzte Gläser des Bernauer Rathaushonigs stehen bereit

Wer sich den Geschmack der Stadt mit nach Hause nehmen möchte, wird im Museum im Steintor, Hussitenstraße 1, fündig. Das 250-Gramm-Glas kann dort für 4.90 Euro erworben werden: ideal als liebevolles Geschenk oder für den eigenen Frühstückstisch.

Pressemitteilung 356/2026 der Stadt Bernau bei Berlin

Nachdem die erste Lieferung nach nur zwei Tagen restlos ausverkauft war, gibt es jetzt süße Gewissheit für alle Bienen-Fans: Die letzte Ernte des Bernauer Rathaushonigs für die Saison 2026 ist frisch abgefüllt und ab sofort im Museum im Steintor erhältlich.

Bei dem Honig handelt es sich um ein naturbelassenes Produkt, das ausschließlich von den geflügelten Rathaus-Mitarbeiterinnen stammt. Rund 100.000 Honigbienen der Imkerin Katrin Jäger von der Imkerei Panketaler Früchtchen leben auf dem Dach des Neuen Rathauses, fliegen täglich durch den Stadtpark sowie umliegende Gärten und lassen sich sogar von der Aussichtsplattform aus beobachten. Die Leistung der kleinen Tiere ist beeindruckend: In ihrem kurzen Leben sammelt eine einzige Honigbiene Nektar für gerade einmal 10 Gramm Honig.

Für die fleißigen Insekten geht es nun langsam in den Feierabend des Bienenjahres: Bevor sich das Volk auf die bevorstehende Winterpause vorbereitet, sammeln die Sammelbienen letzte Pollen- und Nektarvorräte, während im Stock die sogenannten Winterbienen herangezogen werden. Diese verbleiben die kalten Monate über im Bienenstock, rücken dicht zusammen und wärmen sich gemeinsam mit der Königin durch Muskelkraft, bis im Frühjahr die neue Saison beginnt.

Mit dem Bernauer Rathaushonig wandert kein gewöhnlicher Honig ins Glas, sondern echte Imkerkunst und die Vielfalt Bernauer Blüten. Ob als liebevolles Präsent oder Highlight auf dem eigenen Frühstückstisch: Das 250-Gramm-Glas ist für 4,90 Euro im Museum im Steintor, Hussitenstraße 1, erhältlich. Da es sich um die letzte Abfüllung des Jahres 2026 handelt, lohnt sich ein spontaner Besuch im Steintor.

Geöffnet ist das Museum im Steintor dienstags bis freitags von 9 bis 12 Uhr und von 14 bis 17 Uhr, samstags, sonntags und feiertags von 10 bis 13 Uhr und 14 bis 17 Uhr. Letzter Einlass ist 30 Minuten vor Schließung.